유아 어린이 반찬으로 좋은 가지 나물 무침

(이 글이 도움이 되셨다면 글 아래쪽에 있는 공감 버튼 눌러주세요) 가지무침 가지 무침은 가지를 주 재료로 사용하고 매콤달콤한 양념을 곁들인 음식이다. 아이가 유치원 텃밭에서 키운 가지를 가지고 와서 집에 있는 가지들과 함께 가지 무침을 만들어 본다. 이번에 만드는 가지무침은 아이가 먹을 수 있게 고추가루는 넣지 않은 약간 고소한 맛의 가지무침이다. 건강 효과 가지는 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있다. 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 인해 포만감을 주면서도 체중 관리에 도움을 준다. 그리고 가지에는 항산화 성분이 풍부하여 건강에도 좋다. 집에서 가지 무침 만들기 가지 무침은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 요리다. 재료 가지 4개, 소금 , 간장 2숟가락, 설탕 약간, 마늘 다진 것 한숟가락, 참기름 한숟가락, 통깨 또는 깨소금 약간 가지 준비 가지는 깨끗이 씻은 후(베이킹 소다 이용하는 것도 좋다) 길이의 반으로 자르고, 가지의 크기에 따라 4~8 조각으로 나눈다. 가지 찌기 ...

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