※ 당뇨에 좋은 깻잎 효능 비타민K, 깻잎 고르는 법, 보관 방법, 손질법, 활용법 (깻잎 밥, 된장 깻잎 만들기) 깻잎은 Korea perilla라고 불리며 고수처럼 향신 채소에 대한 호불호가 강해, 전 세계에서 깻잎을 먹는 나라는 우리나라가 유일하다고 합니다... 신기하죠? 깻잎은 일 년 내내 먹을 수 있는 채소인데, 가을 깻잎의 특징으로는 깻잎에 보라색이 많이 나오는데 안토시안 성분이 많아진 것이라고 해요. 또한 깻잎이 도톰해지고, 페릴라 알데하이드 성분은 항균 작용과 발암 물질 억제에 도움을 준다고 합니다. 당뇨 환자들은 뼈를 보호하는 시멘트질 성분인 '오스테오칼신'이라는 물질이 제대로 분비되지 않아서 뼈 노화가 쉽..........
당뇨에 좋은 깻잎 효능 (ft. 활용법 요리 : 깻잎 밥, 된장 깻잎 만들기) 물에 세워서 보관하세요.에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 당뇨에 좋은 깻잎 효능 (ft. 활용법 요리 : 깻잎 밥, 된장 깻잎 만들기) 물에 세워서 보관하세요.
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티