압력밥솥으로 찜질방 구운계란 만들기! 초간단!


압력밥솥으로 찜질방 구운계란 만들기! 초간단!

찜질방 구운계란 똑같이 만들기!! 저는 삶은계란보다 찜질방에서 파는 구운계란을 좋아하는데요 (갑자기 취향고백 ..ㅎㅎ) 집에서도 구운계란 만들어보겠다고 전기밥솥에다가 여러번 만들어봤거든요 근데 전기밥솥으로 두 번 취사해도 찜질방에서 파는 것처럼 탱글탱글한 식감은 안 나오더라구요 ㅠㅠㅠ 삶은계란과 구운계란의 중간 그 어디쯤...??? 근데 압력밥솥으로 만드는 이 방법은 찐탱입니다!!! 재료는 계란 한 판, 식초, 소금 끝!!!! 계란은 실온상태로 준비합니다! 급격한 온도변화로 인한 계란 깨짐을 방지하고 껍질이 잘 벗겨질 수 있도록 하기 위함인데요, 저는 계란이 냉장고에 들어있었어서.. 세척도 할 겸 따끈따끈한 식초물에 찬기가 빠지도록 잠깐 담궈놓았어요 ㅎㅎㅎㅎ 계란의 찬기가 빠지면 압력밥솥에 찜기 위로 올라오지 않을 정도의 물과 소금 2스푼 정도를 넣어주세요! 그리고 찜기위에 계란을 차곡차곡 쌓아줍니다 ㄴ이제 뚜껑을 닫고 강불로 끓이다가 추가 딸랑딸랑 하면 약불로 줄인 후 한 시간 동...


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