우리집 손쉬운 채소보관법

우리집 손쉬운 채소보관법 고추.대파.마늘.부추.양파 copyrigth2021. 뀨마미 All rights reserved. 채소보관법-고추 우리집 손쉬운 채소보관법해봤어요 첫번째로는 자주 접하는 채소 고추 향신채소로도 사용을 하며 홍고추의 경우는 고명으로도 많이 사용하죠 풋고추.오이고추.홍고추.청양고추등 한번 구입 후 한꺼번에 먹기보다 냉장고에 보관 후 먹는 경우가 많지요 저희집에서 오래 두고 먹는 보관법이랍니다 먼저 고추를 흐르는 물에 씻어 준 후 꼭지를 하나씩 제거해줍니다 잔류농약과 먼지제거를 위해서 식초를 준비해봤어요 우선 트레이에 물을 받아준 다음 식초를 넣고 섞었답니다 5분정도 식초물에 고추를 담가준 후 흐르는 물에 세척해주세요 물기를 제거 해준 고추를 2개 정도는 채를 썰어주었어요 이렇게 채를 썰어준 고추는 냉장고에 넣어두고 필요할 때 마다 꺼내쓰면 되기때문에 간편하답니다 그리고 남은 고추는 보관용기에 담아서 보관할꺼예요 고추가 자라온 환경과 비슷하게 세워서 보관하면 더 ...