안녕하세요~ 차셰프의 블로그 한식여왕차차 입니다^^뜬금없이 죽타령을 좀 해보려고 하는데요,이웃님들은 죽을 즐겨 드시나요~?몸이 쇠약해졌거나, 할 때,면역력 회복을 위해서 혹은 편안한 음식으로 속을 달래주기 위함으로 죽을 찾으실꺼라고 생각되는데요,꼭 아프지 않더라도 면역력을 키우고 영양을 보충하기 위한 죽을 하나 소개해드리고 싶어요. 바로 장국죽이에요.장국죽의 유래쇠고기를 잘게 썰어 갖은양념하여 장국을 끓인 것에 쌀을 넣어 끓인 죽. 장국죽은 육류를 넣어 조리하기 때문에 다른 죽에 비해 영양적으로 우수하고 맛이 있다. 특히 아기의 이유식이나 노인과 환자의 회복식으로 수험생의 영양식으로 좋다. ..........
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