해산물찜 문어 가리비 전복 갈비가 들어간 해물찜 라페스타 위찜

위찜 라페스타점 경기도 고양시 일산동구 무궁화로 32-12 1층 위찜 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 몇 주전 회사 동료분들과 갔던 전복, 가리비, 문어 등 해산물과 갈비가 들어가 있던 문어전복조갈찜집 위찜! 따뜻한 국물과 함께 한잔. 든든한 식사와 함께 한잔. 하기에 좋은 곳이다! 장소는 찾기 쉬운 1층이라서 편하고, 가게로 들어오면 정면이 주방, 양쪽으로 테이블이 있다. 메뉴판이 따로 없고, 테이블 주문기?에 찍힌 메뉴들. 우리는 4인 문어전복조갈찜을 주문했다. 기본찬은 아래처럼~요렇게~ 조금 있으면 문어 조개 갈비가 들어간 찜이 나온다. 저게 4인짜리!!! 우리가 갔을때 조금 한가해서 문어손질을 해주셨다. 문어는 푹~익기 전에 먹어야한다고 하면서 잘라주시는 사장님!! 그리고 문어랑 먹을때 소스랑 파랑 같이 먹으라고 해주셨는데~ 그렇게 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있다. 자칫 너무 익히거나 하면 질겨서 질겅질겅 씹고 있어야는데~ 손질도 잘해주시고~적당한 시기에 먹으라고 ...

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