향신료인 강황은 카레와 같은 음식에 넣는 것으로 잘 알려져 있으며, 겨자와 같은 향이 나지만 매운 맛도 있어서 다양한 음식과 잘 어울리기 때문에 수십 가지의 요리 양념에도 사용됩..
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