[송파] 방이동 중국식 만두 전문 서두산 딤섬 만두

어느 때와 마찬가지로 방이동에서 뭐 먹을까 고민하다가 테마 중에 하나 고르래서 내가 딤섬 안 먹은 지 4년은 돼서 딤섬 먹자고 해서 온 서두산 딤섬 만두 사장님이 중국인인가 그렇다는데 맞나? 아무튼 친구들도 다 알고 유명한 곳이더라 나만 몰랐네 건물 2층에 있다. 가게 내부가 넓다. 평일 6시에 오니까 자리 엄청 많네 근데 먹다 보니까 단체 손님도 오고해서 금방 꽉 찼다. 기본차림 김치 짜사이 단무지 중국식초 간장 이렇게 있다. 중국식초는 먹어봤는데 음… 간장이 더 나은 거 같으면서 뭔가 간장이 질릴 때 한 번씩 찍어 먹으면 간장의 소중함을 알게 해주는 고마운 존재 딤섬만 먹으면 느끼할 거 같아서 우육탕면 시켰다. 고기도 큼직하고 맛있다. 면도 도삭면이네 직접 도삭면을 만들지는 않고 밥 먹는데 보니까 도삭면 만드는 기계가 열심히 일하더라 그리고 나온 군만두 군만두 통째로 튀긴 건가? 아무튼 저 바삭바삭한 부침가루인지도 맛있고 군만두도 구운 부분은 바삭바삭하고 반대쪽은 촉촉하니 맛있었...

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