신사동 베이커리, 신사동 디저트카페 마망갸또

신사동 마망갸또 "김참새와이듬뿍"에서 듬뿍이, ESTJ, 블로그를 맡고 있는 듬뿍이입니다. 빼빼로데이를 맞이해서 어떤 선물을 하면 좋을까 고민하다가 예전 사무실 근처에 있던 마망갸또를 떠올렸습니다. 마망갸또는 신사동 가로수길에 위치해 있는데 다양한 케잌과 수제 카라멜로 유명한 곳입니다. 신사동 마망갸또는 피윤정 오너쉐프님이 오픈한 베이커리 브랜드로, 마망갸또 'MAMAN GATEAU' 는 엄마가 만든 과자를 의미한다고 합니다. 신사동 디저트카페 혹은 가로수길 베이커리 카페로 검색이 많이 잡히는 것 같습니다. 다양한 종류의 케잌, 특히 롤케잌이 유명한 곳이고 수제 카라멜 (고메 카라멜), 디저트 카라멜, 양갱도 그에 못지 않은 인기를 끌고 있는 곳입니다. 생각보다 오래된 곳인데, 홈페이지를 살펴보니 피윤정 쉐프님께서 2001년 베이킹 클래스를 시작하시면서 베이킹 스튜디오, 유기농 수제쿠키를 거쳐 2009년에 가로수길에 오픈한, 꽤나 오랜 역사를 가지고 있는 디저트 카페입니다. 현재 위...