추운 겨울 방어가 생각날 땐, 바다회사랑 2호점

연남동, 홍대 바다회사랑 2호점 Previous image Next image 연남동 바다회사랑 방어 "김참새와이듬뿍"에서 듬뿍이, ESTJ, 블로그를 맡고 있는 듬뿍이입니다. 겨울에 꼭 찾게되는, 제철음식들이 꽤 있습니다. 석화(굴), 홍합, 삼치, 귤, 대하 등이 그렇죠. 그 중, 방어 또한 겨울이 제철인 겨울 제철 회에 속합니다. 우리가 많이 먹는 각 계절별 제철 회는 이렇게 구분할 수 있을 겁니다. (물론 각 계절을 넘나드는 녀석들도 있긴 합니다만.) 봄: 도다리, 숭어, 자리돔 등 여름: 민어, 병어, 부시리, 점농어 등 가을: 전어, 돌돔(줄돔), 삼치, 고등어, 갈치 등 겨울: 방어, 감성돔, 가숭어, 청어, 능성어 등 오늘 포스팅은 겨울이 되면 블로그 글이 급등하는 방어 회, 특히 대방어를 취급하는 연남동 바다회사랑 2호점에 대해 작성해보고자 합니다. 바다회사랑 2호점은 대방어 전문점으로 이미 너무 유명해진 가게지만, 김참새가 너무 좋아했던 곳이라 오늘 포스팅을 하고자...

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