부산 먼스커피 예멘 모카 마타리 ,블러썸 블랜딩 마셔본 후기

올해 부산카페쇼에 방문한 파트너가 고맙게도 원두 선물을 해줬다. 바로 부산 온천천 먼스커피의 예멘 모카 마타리 100g과 블러썸블랜딩200g! 먼스커피는 국가대표 바리스타가 직접 로스팅을 한다고 한다. 작년까진 매장운영을 하시다가 지금은 원두납품으로 전환했다. 로스팅 전문업체로 넘어가고 매장이 사라지는 건 이해는 가지만 많이 아쉽다ㅠ 원두를 받으면 봉투를 뚫고 나오는 향에 이미 행복...ㅋㅋ 작고 소중한 모카 마타리 100g~ 먼스커피의 추출 가이드와 엽서가 같이 있었다. 먼스커피는 다달이 다른 원두를 이달의 커피로 선정하고 판매하는데 3월의 주제가 청춘이고 예멘 모카 마타리가 선택된 듯하다. 내가 처음 모카 마타리를..........

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