7월 7일에 쓰는 5번째 주간일기 - 세계 초콜릿의 날

안녕하세요! 체리CITY예요~ 7월 처음이자 5번째 #주간일기 쓸 차례예용 ️ 오늘은 7월 7일! 세계 초콜릿의 날인 거 알고 계시나요? 제가 사랑하는 간식이기도 한 초콜릿! 초콜릿의 날이 있다는 게 신기하더군요~ 그런 기념으로 초콜릿에 대해 알아볼까요?c 초콜릿의 정의 표준국어대사전 카카오나무 열매의 씨를 볶아 만든 가루에 우유, 설탕, 향료 따위를 섞어 만든 것. 초콜릿의 탄생 1%를 위한 상식백과 초콜릿의 여러 제조 단계 역시 어딘가에서 어느 날 갑자기 만들어진 것이 아니다. 수많은 문화권에서 오랜 시간에 걸쳐서 초콜릿의 제조에 기여해 온 바를 고려한다면, 수천 년 동안이나 곁에 있던 이 ‘식물’을 음식으로 만들어 먹기 시작한 역사가 겨우 150년 정도밖에 되지 않는다는 것은 놀라운 사실이다. 고대 마야인이 최초로 재배하고 식용으로 사용했던 초콜릿은 원래 음료였으며, 게다가 특별히 달지도 부드럽지도 않았다. 카카오를 갈아서 물에 녹인 다음 고추, 후추, 바닐라 같은 재료를 넣어...

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