나에게 생소한 아보카도 어떻게 해먹지?


나에게 생소한 아보카도 어떻게 해먹지?

#아보카도 #아보카도과카몰리 #아보카도피자#아보카도효능 #비타민과무기질풍부 #칼륨풍부 #나트륨배출나에게 생소한 식재료는우리 집에 잘 들이지 않는 편이다.친한 동생은 아보카도를 자주 접하는데도통 난 손이 가지 않던 식재료.이웃 '초코릿쟁이님' 식단에 자주 등장했던 아보카도.오아시스 장 보기 때 슬며시 장바구니에 담았다.그리고 오늘 드디어 살짝 검게 변한 아보카도 요리를 해보려 한다.손질 과정은 깜빡하고 찍지 못해서 아쉽군.아래 사진처럼 반으로 가른 뒤칼로 씨를 꾹 눌러 빼면 가볍게 씨가 분리된다.그리고 나서 수저로 과육만 분리하면 돼서생각보다 손질법은 쉽다.아보카도멕시코가 원산지인 아..........

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