[카페 화양연화] 달콤하고 특색있는 디저트 개성주악. 내돈내산


[카페 화양연화] 달콤하고 특색있는 디저트 개성주악. 내돈내산

개성주악. 호기심에 먹어본 디저트 주악에 대해서 잘 모르고 약과보다 더 딱딱하겠거니 하고 먹었는데 완전 달랐다! 주악 : 찹쌀가루에 멥쌀가루나 밀가루를 섞은 뒤 막걸리나 소주를 넣고 익반죽하여 둥글게 빚은 것을 기름에 지진 뒤 조청,꿀등을 이용해 약과처럼 집청해서 만든 한과의 일종. 개성 향토 음식으로 정월 초나 잔치등의 행사때 해 먹으며 현지에서 우메기라고 불리고 다른 지역에서는 개성주악 등의 이름으로 알려져 있다. 나무위키 큰 입간판은 없어서 인지 조금 헤맸다. 다만 이 분양업체 같은 플랜카드는 모처럼 꾸민 카페 감성과 너무 안맞았다 ㅋㅋㅋ 사실 이 플랜카드는 카페 나와서야 사진 찍다가 발견했는데 당도 최고라는 단어는 외곽에 과일 파는 참외 당도 최고 스럽고 ㅋㅋㅋㅋ 이걸 봤으면 너무 달아서 들어가기 주저했을 것 같다.. (솔직히 교체 하는 것이 이미지에 좋을 것 같음) 화양연화 메뉴판 영어하나 없는 메뉴판이 눈에 띈다. 진미라떼 ice (화양 원두로 픽) 버터라떼 ice 주...


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