‘염증부터 없애라’ 살 빼는데 좋은 식단 베스트

만성 염증과 비만은 연관성 있어 항염증성 영양소 풍부한 식단 도움 전통 지중해식, 오키나와, 북유럽 식단이 대표적 [123rf] [헤럴드경제=육성연 기자]가공식품이나 단 음식 등 염증을 일으키는 음식을 자주 먹거나 건강하지 못한 식습관을 가지고 있다면 만성 염증이 생길 가능성도 높아진다. 의학전문가들에 따르면 만성 염증은 제2형 당뇨병이나 심장질환, 치매, 암 등을 비롯해 우울증에도 영향을 미칠 수 있다. 비만 역시 연관성을 가지는 것으로 보고돼있다. 몸에 지방이 많이 쌓이면 염증성 물질을 내뿜는 것으로 알려져 있으며, 만성 염증이 체중 증가에 영향을 미친다는 해외 연구(Archives of Medical Science Journal)도 있다. 건강한 체중관리를 하면서 염증 예방에 이로운 영양소로는 오메가 3지방산과 비타민C·E, 식이섬유 등이 꼽힌다. 오메가 3지방산은 염증의 생성을 억제하며, 강력한 항산화물질인 비타민C와 E 또한 우리 몸의 대사 과정을 도와 염증이 유발되는 것을...

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