[식탁과 기후재난] 달라진 날씨에 위협 받는 장바구니 경제

식량가격 1% 상승하면 1000만 명 빈곤에 놓여 전세계적인 난제 '기후변화'와 '식량위기' 기후변화가 인류에게 위기인 이유 최근 밥상 물가가 무섭게 치솟고 있다. 세계 각국에서 식량위기 경고음이 들리고 식량안보에 대한 우려의 목소리가 커지고 있다. 곡물 가격이 오르고 식량 부족 현상이 일어나는 배경에는 역대급 폭염과 가뭄, 장기화된 전쟁 등이 있다. 날씨와 환경 문제는 단순히 북극곰이나 펭귄, 바닷가 저지대에 사는 먼 나라 사람들만의 문제가 아니라 지금 내 코 앞까지 와 있는 문제일 수 있다. 달라진 날씨는 식탁에 어떠한 영향을 미치고 있을까. 각종 보고서와 책에서 전망하고 있는 시나리오를 통해서 날씨가 밥상에 어떠한 영향을 미치는지, 이상기온과 예측하지 못하는 날씨가 왜 위험한지 살펴봤다. (픽사베이 제공)/그린포스트코리아 지난해 전세계적으로 이례적인 폭염과 홍수가 잇따랐다. 지구 온도가 올라가면서 생긴 현상이다. 지구의 평균 기온은 산업혁명 이후 1.09 올랐다. 이러한 기후위...

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