오사카 방식으로 숙성한 돈카츠와 마제소바가 맛있는 송도맛집~ 부타이 5막 소개합니다!

송도트리플스트리트 c동에 있는 곳으로 마제소바를 재해석한 '부타이 마제소바'와 오사카 방식으로 숙성한 '돈카츠'가 시그니처 메뉴가 있는 송도맛집~ 부타이 5막 소개합니다.깔끔하고 아늑한 인테리어,넓은 공간으로 여유있게 식사하기 좋은곳이예요. 전반적으로 메뉴들이 특색있는 곳이고 맛이 좋아 아주 대만족하고 온 곳이랍니다. 로스카츠 정식은 300시간 이상 저온 숙성한 국내산 한돈 등심을 엄선하여 사용해 겉은 바삭하지만 속은 매우 촉촉하고 부드러운 육질을 자랑했어요. 거기다 두툼하기까지! 맛있게 먹는 법을 알려주셨는데 함꼐 나온 소금에 올리브유를 살짝 넣어 돈카츠 찍어 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있다고 하더라구요~ 마제소바는 19가지 재료의 비빔소스와 10가지 고명이 들어간 일본식 비빔면인데 노른자 탁 터트려 비빈후에 취향에 따라 수제고추기름,다시마식초,산초가루 등을 단계별로 곁들여 먹으면 풍미가 더해지면서 맛이 좋다고 해요. 항정살이나 반숙계란 토핑을 추가할 수 있어요. 면을 다 먹고 직...

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