뜨끈한 국물에 고소한 소곱창 듬뿍 넣어 팔팔 끓이는 곱창전골. 겨울철이 되면 모두에게 사랑받는 음식이자 소주를 부르는 안주거리죠. 오늘은 건대에서 유명한 곱창전골 맛집을 찾아가봤습니다. (사실 구이곱창으로 더 유명한듯?) 거기가 어디냐면요, 바로 건대 숯불부자곱창입니다. (위치는 광진구 화양동 5-24) 건대입구역 3번출구에서 걸어서 금방입니다. 건물 앞에 도착하면 이렇게 엄청난 포스의 간판이 보입니다. 식당 입구로 가는 계단 옆쪽에는 직접 곱창을 초벌하는 룸이 있습니다. 어디서 고소한 냄새가 난다 했더니 이 곳이었네요. 지글지글 곱창굽는 소리가 들려서 올라가려다가 발길을 멈췄습니다. 숯불 직화로 굽고 있는데 군침이..........
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