강동구청 짚불구이 맛집 김수환식당의 고소한 짚불삼겹살

안녕하세요 영마이쮸입니다! 짚불구이라고 들어보셨나요? 저도 이런게 있다는걸 이번에 첨 알았는데 상당히 신선하네요. 이렇게 마른 지푸라기를 태워서 만든 강력한 화력으로 초벌하는 방식. 짚불의 온도가 700도가 넘는다는데 일단 초벌된 비주얼만 봐도 그 고소함이 느껴지네요. 그렇게 초벌된 짚불삼겹살을 불판에 각종 채소들과 노릇하게 구워먹는 오늘의 맛집. 짚불구이가 매력적인 강동구청 맛집으로 김수환 식당을 소개합니다. 주소는 성내동 456-2으로 지하철 강동구청역에서 도보 6분 거리네요. 강동구청에서는 더 가까워서 2분이면 도착할듯. 본격적으로 포스팅을 시작하기 전에!! (미리보는 짚불삼겹살 먹방) (주의! 밤에 보면 위험) 입구부터 시작해볼까요? 김수환 식당의 전경입니다. 저희는당일 조금 이른시간인 5시에 도착했구요, 주차 공간은 식당 건물 앞쪽으로 약 5~6대 가능해보였습니다. 입구는 건물의 왼쪽편에 있습니다. 들어가는 길에 보이는 알림판에는 고기의 숙성기간이 명시되어 있어요. 고기의 ...