[신세계백화점 대구점] 류커피로스터스(Ryu Coffee Roasters): 오랜만에 만난 고급 산미, 과일맛 드립커피

간만에 순수하게 커피 맛으로만 또 가고 싶게 만든 카페를 만났다. 류커피로스터스 (Ryu Coffee Roasters) 신세계백화점 대구점 8층 드립커피 신세계백화점 대구점의 8층은 이국적인 길거리와 함께 먹자골목이 한가득 펼쳐져 있다. 루앙 스트리트라니 작명부터 아주 주접을 싸고 자빠졌다 크게 눈에 띄지 않아 무심코 지나쳤다가 내부의 드립기구들을 보고 들어가게 되었다. 요즘에는 의외로 흔치 않은 제대로 된 드립 기구들이었다. <류커피로스터스> 고풍스런 드립커피숍치고는 꽤나 전위적인 간판이라고 해야 하나... 헤비메탈? 쇼미더머니? 클럽? 쪽을 연상시키는 날카로운 디자인의 간판 내부는 목조와 석재로 가득한 편안한 느낌이다. 카운터 우측의 핸드드립 스테이션에는 편안한 의자를 비치해 부담없이 앉아 구경할 수 있는 공간을 조성했다. 그래도 난 안 앉겠지만... 좀더 와일드한 작업장 느낌의 베버리지 스테이션 카운터 좌측에도 바 좌석을 조성은 해 놨는데 왜 해 놨는지는 모르겠다. 드립 바도 ...

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