일본 전역에 진출한 중화요리점 : 교자노 오쇼(餃子の王将)

교토 출신 중화요리 프랜차이즈 교자노 오쇼 교토는 아무래도 일본 전통 이미지가 강하다보니, 교토하면 바로 떠오르는 음식은 보통 가이세키, 유바 같은 전통 요리입니다. 그런데, 의외로 전국구 프랜차이즈 중화요리점 교자노 오쇼(餃子の王将)가 교토에서 시작됐다고 합니다. 오사카 오쇼라는 비슷한 교자 가게도 있습니다. 메뉴도 거의 비슷하고 차이가 없어보이는데요. 사실 오사카 오쇼는 원래 교자노 오쇼와 동일한 이름으로 영업을 하다가 서로 간 상표권 소송으로 현재의 오사카 오쇼라는 이름으로 변경하게 되었다고 하네요. 교자노 오쇼는 전국 약 700여개 매장으로 제가 예전에 살던 치바현 사택 인근에도, 도쿄 시댁 근처에도, 코엔지에도 어디든 흔하게 볼 수 있습니다. 어디든 있고 저렴하고 맛있고 사이즈도 적당해서 저는 매우 좋아합니당. (아재 입맛) 일본 아재들이 좋아할 것 같은 푸근한 내부 인테리어 저는 한국인 아재인지라 이런 곳을 좋아하는데, 반대로 우리 남편은 일본인 소녀 타입이라 별로 안 좋...

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