저 같은 사람은 강력 추천드려요!! 오늘의 브런치 메뉴로는 세몰라빵을 준비했어요~ 세몰라빵!!! 아시나요??? 고급 파스타의 원료인 이태리산 듀럼밀을 빻은 가루(세몰라) 여름에 채취하여 5년간 간수를 뺀 천연 소금! 그리고 물을 천연 발효시켜 전 과정 수작업으로 만든 건강한 빵이에요!! 파우치에 세몰라빵, 쿠키, 스콘이 깔끔하게 담겨왔어요 ^^ 저희 큰 아이 학교 가기 전 아침으로 세몰라 빵과 스콘, 쿠키를 준비해 봤어요 일단 세몰라 빵을 먹기 좋은 크기로 썰어줬어요 세몰라빵은 듀럼밀의 특성 때문에 일반 밀가루 빵에 비하여 딱딱하고 거친 편이에요~ 단백질뿐만 아니라 저항성 전분이 많이 포함되어 혈당치의 급격한 상승을 억제해..........
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