홍대 연남물갈비

지인을 홍대역 근처에서 보려고 음식점을 검색하다, 연남물갈비라는 곳이 있기에 어떤 곳인지 궁금해서 찾아갔다. 일찍 갔는데도 대기가 좀 있어서 기다렸다가 들어갔다. 홍대 연남물갈비 kbs생생정보, 생방송 오늘아침에 소개되었다고 한다. 홍대 연남물갈비 내부는 탁 트여 있었다. 연남물갈비 1인분이 18000원으로, 2인분 이상이어야 주문할 수 있어서 2인분 주문했다. 물갈비라고 해서 샤브샤브 같은 유가 아닐까 했는데, 전골 같은 느낌이었다. 얇게 펼쳐져 있는 샤브용 고기 주변을 버섯과 매콤한 육수가 감싸고 있었는데, 위에 태극기가 꽂혀 있는 게 인상적이었다. 홍대 연남물갈비 기본 반찬으로 메추리알, 오뎅, 백김치, 옥수수 코올슬로가 나왔다. 셀프바가 있어서 상추와 반찬은 리필할 수 있었다. 홍대 연남물갈비 물갈비 비주얼을 보면 고기가 엄청 많이 쌓여 있는 것처럼 보이는데, 실제로는 고기를 걷어내면 고기 안에 콩나물이 듬뿍 들어있다. 먹다 보면 육수가 꽤 맵다. 홍대 연남물갈비 육수가 매워...

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