혜화역 한식집 콩나물장수

콩나물 두루치기가 맛있다고 해서 먹으러 간 혜화역 콩나물장수. 대학로 고깃집 콩나물장수 일찍 갔는데도 이미 기다리는 사람들이 있어서 30분쯤 대기 타고 있다가 들어갔다. 실내는 투박했다. 오전 11시에 문을 열어서 밤 10시에 문을 닫는다고 한다. 월요일에는 쉰다. 브레이크 타임이 3-5시였다. 대학로 고깃집 콩나물장수 자리가 드디어 나서 메뉴판을 살펴보니, 콩돈의 특제소스는 7일간 저온숙성 후 사용하며, 6가지 과일과 매실청으로 단맛을 낸다고 한다. 콩나물국밥 육수는 4시간 우려낸다고 한다. 대학로 고깃집 콩나물장수 콩나물국밥도 궁금했지만 다음으로 미루고 인기 많다는 콩나물 두루치기를 2인분 주문했다. 1인분이 8000원이라 저렴했다. 면사리, 볶음밥 재료는 각각 2000원 추가여서 같이 주문했다. 대학로 고깃집 콩나물장수 볶음밥 재료는 셀프로 마음껏 밥을 퍼갈 수 있는 게 장점이었다. 대학로 고깃집 콩나물장수 볶음밥 재료와 면 사리가 나왔는데, 면 사리 양이 많았다. 콩나물 두루...

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