확실히 봄이 왔구나 싶은게동네마트에가도 봄나물들이많이 나왔더라구요그래서 며칠전 대표 봄나물반찬인 달래장 포스팅도 했는데미나리는 추운겨울이 아니면자주 볼수 있는 채소지만봄이니까 향긋하게 봄나물 반찬으로숙주를 넣어 아삭한 식감까지 더해주는숙주 미나리무침을 해보았어요숙주와 미나리 데치는 시간만 잘지켜주면식감까지 살려 맛나게 먹을수 있는무침 요리법으로 봄밥상을 차려볼까요?재료숙주 반봉지미나리 반단선택-고추양념*아빠숟가락기준액젓 2숟갈(or맛간장2)다진마늘 1숟갈참기름 0.5숟갈깨 톡톡숙주는 얼마전 요리하고 남은반봉지를 해치우기 위해서미나리와 같이 넣었는데미나리무침을 하기 위해앞으로는 꼭 넣어줄..........
숙주 미나리무침 향긋한 봄나물 반찬 미나리 손질법에 대한 요약내용입니다.
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