고구마의 영양분과 효능

원래 고구마는 구황작물로써 조선시대부터 주식을 대신했던 작물이었습니다.현재의 고구마는 많은 다이어터들이 알고 있는 다이어트 식품중에 하나입니다. 저 역시 다이어트할 때 아침에는 가끔씩 고구마 하나로 때울 때가 많았습니다. 왜냐하면 고구마의 경우 식이섬유, 단백질, 칼륨, 안토시아닌이 들어있어서 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋습니다. 그리고 성인병을 예방하는 성분들이 많이 들어있습니다. 그래서 처음 다이어트 할때 주로 고구마를 생각해서 찐 고구마를 먹는 경우가 있습니다. 하지만 고구마도 조리방법에 따라서 칼로리가 달라진다고 합니다. 그러면 고구마의 조리방법에 따른 영양분과 고구마의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. -고구마의 영양성분 기본 생고구마의 칼로리는 112 kcal 로써 고구마 조리방법 중에..

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