3일전에 어머니 생일이라고 드시고 싶었던 크림 스파게티를 준비한 적이 있었는데 이제 이 글을 쓰게 되었습니다.처음에는 어머니가 크림 파스타를 먹고 싶다고 말한 적이 있어서 그걸 생각하고 유튜브를 보거나 요리 앱을 깔아서 만들어서 연습했는데 확실히 힘들었습니다. 재료 준비의 경우 스파게티 면, 양파, 베이컨, 마늘, 소금, 순후추, 청정원 생크림 치즈, 위에 사진에는 없지만 우유 식용유 등이 있었고 스파게티 면을 익히거나 반찬들을 체써는 거는 쉬웠지만 우유랑 생크림 치즈 소스 섞는 것을 실수해서 양을 많이 해버린 것을 빼고는 연습에는 크게 문제가 없었던 것 같습니다. 크림 파스타 요리를 연습하면서 고쳐야할 점이 있었다면 우유랑 소스의 양 조절과 파슬리 가루를 써서 쓰면 이쁠 것같다라는 느낌이 들었습니다. ..
원문링크 : 어머니 생일을 위한 요리 크림 파스타 연습
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티