산양유는 염소에게 나오는 젖을 말합니다. 맛은 우유와 비슷하지만 살짝 양고기 냄새가 납니다. 분유의 재료로도 이용되고 있으면서 산양유의 단백질의 구성은 일반 우유와는 다르게 모유의 단백질 구성에 가까워서 -산양유 단백질의 효능 기존의 우유와 달리 소화가 잘되고 아토피 등 알레르기 유발 가능성이 낮습니다. 그래서 일반 분유보다 산양 분유를 이용해서 모유와 가까운 영양 성분으로 면역력이 현저히 낮은 아기들에게는 알레르기나 아토피가 유발하는 위험이 없을 정도로 안전하다고 합니다. 산양유는 유청단백질과 비슷하게 단백질을 추출해서 만든 것이 산양유 단백질이면서 몸에 좋은 불포화지방산 함량이 우유에 비교해서 높기 때문에 남녀노소에 좋은 효능을 제공합니다. - 소화 기능 산양유는 우유의 유당불내증이 나타나지 않습니다..
원문링크 : 산양유 단백질에 대하여
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