다시마에 대해서 + 효능

다시마는 다시마목 다시마과에 속한 해조류입니다. 그러면서 다시마는 우리에게 다양한 음식으로 만들 수 있기 때문에 더욱더 좋은 재료인 것 같습니다. 무침, 튀김, 조림 등을 하는 경우가 많은데 저 같은 경우에는 된장찌개나 김치찌개를 할 때 육수용으로 다시마를 사용합니다. 원래 다시마는 한국 중부 남부 바다에서는 원래 자연적으로 서식하지 않았습니다. 하지만 동해안을 비롯하여 남해안까지 대량 양식을 하고 있으며, 완도를 중심으로 한 전남지역에서 전체 생산량의 대부분을 차지하고 있습니다. 대한민국에서는 기장군, 완도군, 고흥군 다시마가 유명합니다. -다시마의 효능 -변비 예방 다시마에 들어있는 '알긴산'이라는 성분은 변비에 큰 효과를 줍니다. 일단 다시마의 경우 기본적인 소화에 좋은 식이섬유가 많으면서 몸에 흡..

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