바지락술찜 레시피 :: 즐거운 데이트 (feat. 골뱅이 소면)

안녕하세요 바오네집입니다. 비가 추적추적 내리는 화요일이네요 비오는 날엔 막걸리.. 막걸리에는 전 ㅋㅋ 요즘 결혼준비하느라 매일 밖에서 데이트를 했는데 이번 주말 저녁에는 오랜만에 집에서 데이트했어요 우리집 요리사가 맛있는 요리를 해주었어요️ 비오는 날에도 잘어울릴 안주입니다. ㅋㅋㅋ 이번 요리 주인공은 바지락술찜!! 골뱅이소면도 함께 곁들여 먹었어요 둘 다 다요트 해야는데... ㅋㅋㅎㅎㅎ 바지락 800g 편마늘 약간 양파 1/2 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1개 버터 3조각 물 1컵 소주 1/2컵 꽃소금 1/4수저 후추 톡톡 설탕 1/3 맛술 2수저 페페론치노 약간 아침에 호다닥 나가서 바지락을 사온 박군 ㅋㅋ 바지락 해감을 위해 물에 담궈서 동전 두 개 투하 ㅋㅋ 그 이후 3-4시간을 어두운 그늘 아래 두었어요 저녁되서 요리할 준비는 끝 바지락술찜을 시작해보겠습니다. 달궈진 팬 위로 버터 세 개 투하! 버터향이 올라올라~ 올라옵니다 편마늘을 넣어 볶아줍니닷 그 다음엔 양파도...

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