맛있고 부드러운 소갈비찜 레시피

안녕하세요~ 오늘은 맛있고 부드러운 소갈비찜 레시피를 들고왔어요 재료 소갈비 1.5kg, 무 150g, 당근 75g, 물 2L, 생밤 8개,불린 건표고 5개, 홍 파프리카 1/4개, 풋고추 하나, 은행 & 잣 약간 소갈비 재우기 청주 4.5T, 슬라이스 파인애플 1.5개(140g),배 2/3개(350g), 양파 2/3개(150g) 양념 양조간장 135ml, 황설탕 3.5T, 조청 3T(60g), 다진 흰 대파 4.5T, 다진 마늘 2.5T, 참기름 1.5T, 부순 깨 1T 향채소: 양파 2/3개, 대파 2/3대(75g), 마늘 7알, 편생강 7g, 통후추 2/3T [소갈비 손질] 먼저 소갈비는 넉넉한 물에 30분 동안 담기 핏물을 빼주세요.그리고 흰색 지방을 살짝 떼준 다음, 십자칼집을 내주면 된답니다.끓는물(+소금 2/3..........

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