집에서 간단히 감바스, 하이볼 만들어 먹기

감바스와 하이볼 만드는 걸 해볼 예정이다. 내가 할 수 있는 음식 중 이름이 가장 간지 나는 감바스 어디서 감바스 할줄안다하면 좀 있어 보인다. 그래서 감바스는 손님접대용으로 그리고 혼술용으로도 참 좋다. 마침 지인이 놀러 왔기에 하이볼과 감바스를 만들어보고자 한다. 먼저 감바스다. 준비물 올리브유, 마늘, 새우 (중 사이즈 이상), 페페론치노, 소금, 후추, 빵 (식빵, 바게트 등) 나 같은 경우 새우는 900g에 31~40마리가 포함된 냉동 흰 다리새우살을 구매했다. 올리브유는 아래의 데체코 올리브유 요건 페페론치노 요리방법 ① 팬에 올리브유를 충분히 두른다. ② 편마늘을 만들어 마늘을 충분히 넣어둔다. ③ 마늘이 노릇노릇해지면 페페론치노를 넣는다. 매운맛을 극대화하기 위해... ④ 페페론치노..

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