최고의요리비결 전진주요리연구가의 황태어글탕 만드는법

최고의요리비결 전진주요리연구가의 황태어글탕 만드는법 황태어글탕 레시피 - 주재료황태채(180g), 황태껍질(80g), 두부(120g), 다진 소고기(100g), 대파(150g), 멸치 밑국물(6컵) 황태채가 집에 없다면 바로 주문해서 받으세요~- 부재료참기름(2T), 다진 마늘(½T), 다진 대파(1T), 후춧가루(약간), 간장(1T), 참기름(약간), 통깨(½T), 홍고추(10g), 국간장(2T), 밀가루(1컵), 달걀(2개) 1. 황태채(180g) 물에 씻은 뒤 반으로 자른다.2. 황태껍질(80g) 물에 씻어 지느러미 부분 잘라낸 뒤 먹기 좋게 썬다.3. 두부(120g) 칼로 으깬 뒤 면포로 물기 짠다.4. 냄비에 참기름(2T) 두른 뒤 황태채, 황태껍질 볶는다. 5. 멸치 밑국물(6컵) 넣..........

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