생방송오늘저녁 마라곱창전골 빨간맛으로 기운을 채우다 마라곱창전골혀를 얼얼하게 만들어준다는 마라와 쫄깃쫄깃하면서 고소한 곱창의 만남에 손님들은 땀을 뻘뻘 흘리면서도 젓가락을 멈출 수 없다는데! 마라의 주원료인 화자오와 마른 고추를 볶은 다음 사장님이 직접 개발한 특제 소스에 넣어주면 얼얼하면서도 중독적인 마라 양념장 완성! 닭 육수에 각종 채소, 마라 양념장을 넣고 끓이면 그야말로 화끈한 맛의 국물이 탄생한다. 여기에 팔각, 계피 등 약재로 향을 낸 간장 소스에 푹 삶은 곱창을 불맛 입혀 올려주면 마라곱창전골 대령이오~ 모두가 입을 모아 칭찬하는 전골 위 곱창은 중국 음식인 오향장육을 만들다 우연히 만들게..........
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