동성로에 카페를 들렸다가 저녁에 어떤 메뉴를 먹어볼까? 고민했는데 곱창이나 대창을 먹고싶어서 대구 삼덕동 맛집 찾아보다가 심형래의 불꽃양대창 삼덕점이 있길래 가봤습니다. 통통한 대창 먹은지 꽤되서 기대하면서 구워지길 기다렸네요. 처음에는 심형래의 불꽃양대창 직원분이 구워주시기 때문에 편하게 먹기만 하면되더라구요. 대구 삼덕동 맛집 답게 손님이 많아서 북적부적했고 옆에서 연기가 엄청올라오길래 봤는데 다른테이블 캠프파이어 하듯이 불판에 불이올라오고 있더라구요. 대창들이 숯이 되어가고 있어서 보면서 웃었었네요ㅎㅎ 맛있게 익은 대창은 각종소스 취향별로 찍어먹으면 되는데 개인적으로는 소금장이나 와사비 올려서 먹는게 맛있었습니다. 심형래의 불꽃양대창 처음와보는데 대창이 전혀 느끼하지않고 맛있네요. 대창만 먹기에는 ..
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