모로 블러드 오렌지 - 풍부한 영양과 독특한 색깔을 지닌 건강의 보석

모로 블러드 오렌지는 주로 모로코(Morocco)에서 재배되는 특별한 종류의 오렌지로서, 레드 블러드 오렌지(Red Blood Orange)라고도 불립니다. 이 오렌지는 이름처럼 짙은 레드 또는 진한 자주색의 과육을 가지고 있어서 특이한 외모로 유명합니다. 모로 블러드 오렌지는 기존의 주황색 오렌지와는 달리 안토시아닌(Anthocyanin)이라는 항산화 물질을 함유하고 있어서 색깔이 더 진하고 빨간 색조를 띕니다. 이로 인해 오렌지의 색이 주황색에서 빨간색에 가까운 루비색을 띄게 됩니다. 이러한 안토시아닌은 폴리페놀(Polyphenol)의 일종으로, 항산화 작용을 가지고 있어서 자유 라디칼을 줄이고 세포 손상을 방지하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민 C와 비타민 A, 철분 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있어서 건강에 이롭다고 알려져 있습니다. 모로 블러드 오렌지는 단 맛과 살짝 산미를 지닌 신선한 맛과 고유의 색깔 덕분에 음료나 디저트, 요리에도 인기가 있으며, 비타민 C 보충이 ...