자일로스슈거 : 맥심 부드러운 블랙 모카골드 스위트 블랙커피

쓰지 않은, 너무 달지 않은 커피를 찾으셨다면 딱! 이름조차 소프트한 맥심 부드러운 블랙. 오리지날과 모카골드가 있는데요. 오리지날이 조금 더 쓴맛이 있어서 모카골드를 갖고 왔습니다~ ^^ 2 in 1 커피 + 자일로스 슈거 쓴맛을 줄인 부드러운 블랙커피! 자일로스에 대해서 알아볼까요? ^^ 자일로스는 5개의 탄소 원자를 포함하는 단당류로써 식물의 세포벽에서 많이 발견되기 때문에 목당이라고도 합니다. 예를 들면 익힌 죽순에서 은은한 단맛이 나는 것이 이 단당류 때문입니다. 설탕 대신 감미료로 이용되는 이유는 자일로스의 열량이 0kcal이기 때문입니다. 사람에게 소화, 흡수가 되지 않아 채외로 배출되고 단맛이 나서 설탕의 대체식품으로 사용이 되고 있습니다. 스틱 1개당 2.7g이 들어있습니다. 원재료는 자일로스 슈거, 커피 33% (브라질산 30%, 콜롬비아산 20%) 원재료 명에 있는 자일로스 슈거는 설탕과 자일로오스, 난소화성말토덱스트린을 섞어서 만든 것입니다. 난소화성말토덱스트린...

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