날씨좋은 연휴 야외에서 커피즐기기

기나긴 추석연휴가 이어지고 있습니다. 내일이면 추석 연휴도 마지막인데요.

오늘은 날씨도 좋은 연휴를 맞이하여 야외에서 커피를 즐겨보았습니다. 야외에서 커피를 직접 내려 마실수도 있지만 오늘은 간단하게 짐을 줄이기 위해 집에서 커피를 텀블러에 내려가기로 하였답니다.

오늘 사용할 드리퍼로 칼리타 드리퍼를 사용해보았습니다. 원두는 블렌딩 된 것으로 약 20g을 사용하였습니다.

평소 드립커피를 내리는 방법과 동일하게 린싱 및 예열작업을 하고, 드립크기로 원두를 분쇄하여 드리퍼에 넣어줍니다. 드립커피는 총 200ml정도 추출할 겁니다. 50ml씩 뜨거운 물을 부어 4~5번에 걸쳐 부어주며 드립커피 추출을 합니다.

약 200ml의 드립커피가 추출되었습니다. 날씨가 좋지만 쌀쌀한 바람이 불고 있어서 이대로 따뜻하게 .....

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