하리오 v60 드립커피로 모닝커피 즐기기

이제는 완연한 겨울이 된듯 합니다. 쌀쌀하다기보다 추운 느낌이 더 강해졌는데요.

일부 지역에서는 첫눈이 내린곳도 있다고 합니다. 오늘은 본격적인 겨울의 시작을 맞이하여 하리오 v6 드리퍼로 모닝커피를 내려보았습니다.

이번에 이벤트로 받은 하리오 v60 드리퍼 입니다. 개인적으로는 빨간색을 더 좋아하지만 이렇게 하얀색도 나름 괜찮은듯 싶습니다.

하리오 v60 드리퍼에 사용할 원두는 이것저것 블렌딩 된 원두 20g을 사용하였습니다. 서버 위에 드리퍼를 올리고, 종이필터를 넣은 후, 뜨거운 물로 린싱 및 예열을 해줍니다.

서버에 담겨진 물은 버리고, 드리퍼 안에 원두를 분쇄하여 넣어줍니다. 먼저 뜸들이기를 합니다.

뜨거운 물을 원두가루 전체가 젖을정도로만 부어줍니다. 이 상태로 약 30초정도 방치해 둡니다. .....

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