집에서 직접 만들어 즐기는 와플과 커피

월요일이 시작되었습니다. 시작부터 강추위가 이어지고 있는데요.

오늘은 왠지 브런치가 생각납니다. 밖에서 사먹자니 가격도 그렇고, 추워서 나가기가 싫어지는데요.

오늘은 집에서 와플과 커피를 직접 만들어 즐겨보았습니다. 커피를 만들기 앞서 먼저 와플을 만들어 봅니다.

예전에 구입하였던 와플팬을 준비합니다. 그리고 와플반죽을 만들어야 하는데요.

인터넷에서 와플파이믹스를 구입한 것으로 간단하게 반죽을 만들어 줄 겁니다. 레시피는 간단하게 와플파이믹스 100g, 물 100ml를 보울에 계량하여 넣어줍니다.

수동거품기로 파우더 덩어리를 전부 부셔 물과 잘 섞어 줍니다. 믹스파우더 덩어리가 없도록 잘 저어주시는 것이 포인트 입니다.

어느 분은 믹스파우더를 계량할 때에 고운 채에 걸러주기도 하는데요. 제가 가지고 있는.....

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