정지한농장, 컬러대추방울토마토 엄청 커~

토마토가 빨간색만 있을 거란 생각 정직한 농장의 "컬러방울토마토"가 그 편견을 깨줬다. 먹기 좋은 떡이 맛도 좋다 했던가. 색깔이 무지개 빛깔로 다양하고 방울 하나하나가 큼지막한 컬러방울 토마토들 이 컬러방울토마토을 한 번에 다 먹지 못하니 우선 보관 방법부터 알아본다. 신선하게 보관하는 방법은 흐르는 물에 세척을 하고 꼭지를 모두 제거해준 다음에 (꼭지에 긁혀 금방 상하게 되며, 먼지나 이물질들에 의해 곰팡이를 유발 할 수 있기 때문에) 200g ~ 300g씩 소포장하여 보관 - 냉장 보관(야채칸) : 저장성은 좋아지나 고유의 단맛이 떨어 질 수 있습니다.(약 15일 저장 가능) - 상온 보관 : 고융의 단맛을 더 느낄 수 있으나 저장성은 떨어집니다. (약 7~10일 저장 가능) 단, 보관시 물기를 확실히 제거하여야 보관성이 좋음. 정직한 농장의 방울토마토를 받아보고 실물을 보면 색깔에 놀라고 그 다음에 크기에 놀라게 된다. 접시에 한 개씩 놓아보면 그 크기가 짐작 되려나? 이 접...

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