제로 슈가(슈가 프리) 감미료 장단점 - 사카린, 아스파탐, 스테비아, 에리스리톨

설탕 대체제라고 불리는 감미료들이 설탕과 같은 단맛을 내면서도 칼로리는 낮아 많은 사람들이 애용하고 있다. 하지만 최근 연구 결과에 따르면 이 감미료들을 과다 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 있다고 한다. 과연 어떤 내용인지 알아보자. 설탕을 대신한 감미료 장단점 1. 감미료란 감미료는 말 그대로 단 맛을 내는 재료이다. 대표적으로 사카린, 아스파탐, 스테비아 등이 있다. 이러한 감미료들은 설탕처럼 체내 흡수가 되지 않고 배출되기 때문에 혈당 수치나 체중 증가에 영향을 주지 않는다. 따라서 당뇨 환자나 다이어트 중인 사람에게 적합하다. 또한 충치 예방 효과도 있어서 아이들에게도 좋다. 2. 감미료 종류 별 장단점 - 사카린, 아스파탐, 스테비아, 에리스리톨 등 사카린은 인공조미료이기 때문에 인체에 유해하..

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