마늘의 효능과 섭취방법을 쉽게 알아보세요.

마늘의 효능 마늘은 세계의 많은 요리에서 인기 있는 재료이고 수천 년 동안 요리와 의학적인 목적으로 사용되어 왔습니다. 양파와 부추도 포함된 알륨 계열에 속하며, 톡 쏘는 향과 독특한 맛으로 알려져 있습니다. 건강상의 이점에 관해서, 마늘은 많은 잠재적인 효과를 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 가장 잘 알려진 이점 중 하나는 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력입니다. 연구들은 마늘을 섭취하는 것이 HDL 콜레스테롤을 증가시키면서 총 콜레스테롤, LDL (나쁜) 콜레스테롤, 그리고 트리글리세리드를 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었습니다. 이것은 간에서 콜레스테롤의 형성을 억제할 수 있는 알리신과 같은 화합물의 존재 때문인 것으로 생각됩니다. 마늘은 또한 항염증성을 가지고 있는 것으로 생각되는데, 이..

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