통영 굴 씻고 맛나게 먹기

1. 담금주 이용하기 - 먼저 귤에 묻은 먼지를 흐르는 물에 잘 씻은 뒤 담금주와 식초를 1:1로 섞은 뒤, 5-10배의 물을 부어 희석합니다. 그 물에 15분간 담궈두었다가 물기를 잘 제거한 뒤 보관하시면 됩니다. 2..

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