벨기에 스타트업, 세계 최초 맥주 프린터 개발 VIDEO: Belgian start-up develops world’s first beer printer

수돗물로 맥주를 만드는 방법 발효의 필요성 배제 무거운 완제품 배송 방지 포장 최소화하여 폐기물 저감 독일의 물에 타서 먹는 파우더 맥주부터 벨기에의 분자 프린터 맥주까지 이 스타트업은 천연 향료 화합물을 사용하며, 이 중 많은 것들이 기존 양조 공정에도 사용된다. 그러나 OneTap 맥주 프린터는 발효의 필요성을 배제하고 무거운 완제품의 배송을 방지하여 생태학적 발자국과 운송 비용을 크게 절감한다. 또한 Bar.on은 포장을 최소화하여 폐기물을 줄이는 것을 목표로 하고 있으며, 수도꼭지에서 현지에서 조달한 물만 사용하면 물을 효율적으로 사용할 수 있다. 그들의 임무는 수돗물을 사용하여 즉각적이고 신선하며 개인화된 지구 친화적인 맥주를 제공하는 것이다. 이 회사의 설립자인 CEO Dirk Standaer..

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