지중해식 식사법, 치매 연관 '염증' 감소시켜 Mediterranean diet slashes dementia risk by almost a QUARTER, study suggests

* 지중해식 식단 Mediterranean diet 그리스, 이탈리아 등 지중해 연안 지역에서 주로 먹는 식단을 말한다. 신선한 채소, 과일, 통곡물, 생선, 올리브오일 섭취를 늘리고 붉은 육류 섭취는 제한한다. 풍부한 불포화지방산이 혈관 건강을 개선하고 각종 비타민, 미네랄 등 영양소가 체내 염증 반응을 줄인다. 조선일보 치매 위험 4분의 1 줄여 채소, 견과류, 해산물을 많이 함유한 지중해식 식단은 치매에 걸릴 위험을 거의 4분의 1로 줄일 수 있다. 연구원들은 영국에서 하루에 먹는 음식에 대해 질문을 받은 40세 이상의 거의 60,300명의 사람들을 조사했다. 그들의 대답은 과일과 채소, 맥즙, 적당한 양의 와인을 포함하는 이탈리아와 스페인과 같은 나라에서 인기 있는 건강한 지중해 식단과 유사하다는..

원문링크 : 지중해식 식사법, 치매 연관 '염증' 감소시켜 Mediterranean diet slashes dementia risk by almost a QUARTER, study suggests