[인증 스터디] 로사의 특별한 동행 심사 일지

안녕하세요, 로사입니다! 저는 저번 달 아주 특별한 경험을 하고 왔는데요. 바로바로! USDA NOP와 GLOBAL G.A.P. 특별 동행 심사를 다녀왔답니다. ISCC EU/PLUS 심사 외에는 처음으로 가보는 타 인증 동행 심사였어요. 베테랑 심사원 벤과 진의 심사에 동행하게 되어 영광이었습니다! 이번 USDA NOPS 심사 업체는 김 공장, GLOBAL G.A.P.는 파프리카 농장이었습니다. 평소 순환 자원과 관련된 인증심사를 맡다 보니, 먹고 남은 음식물 쓰레기 처리장 방문이 훨씬 익숙했는데요. 이 동행 심사를 통해 식품을 생산하고 농산물을 수확하는 장면을 새롭게 보게 돼서 흥미롭고 신선했습니다. 먼저, 김 공장 심사를 설명하기에 앞서 USDA NOP에 대해 소개하겠습니다. USDA NOP는 미국 농무부 내에서 이루어지는 농산, 축산물, 식품의 재배 및 경작을 책임지는 유기 인증 프로그램의 일환으로서 국가 차원에서 관리, 규제되고 있습니다. 김 외에도 유기화장품, 심지어 유기...