구리전통시장 입구쪽에 위치한 젊은 트렌드의 삼겹살집 화적당에서 회사분들과 즐거운 저녁식사를 했어요. 구리 중신 상업지역입구쪽인데 누룩 숙성 삼겹살이라 해서 눈길이 가네요. 뭔지도 몰라~~ 일단 들어가서 맛을보자구요 우리가 주문한건 숙성 삼겹살6인분과 육회 2인분 누룩딸기 막걸리 소주 육회가 먼저 나오고 맛을 보니 달달하다는 느낌이 많이 들지만 그래도 평점은 꽤높게 나왔다. 가격대비 엄청 맛있게 먹었다능~~~ 누룩 숙성 삼겹살은 항아리?에 담아서 나오는데 처음조는 특이한 모습였어요. 불에다 구워서 첫맛은...숙성을 시킬때 양념이 베어있는 맛?처음 먹어보는 삼겹살맛이라 어? 이게뭐지?라는 생각이 들어서 계속 먹게되는..........
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