무반죽, 무기계 쫀득한 탕종식빵 만들기

베이킹을 하면서 다가가기 어려웠던 분야가 바로 '제빵'이었다. 쿠키, 머핀, 브라우니 등등 이런건 '제과'로 들어간다면 제빵이라는건 기계도 필요하고, 기계가 없다면 손품도 억수로 많이 들어가서 손목이 나갈것 같은 기분이 들어서 선뜻 시도를 하지 못했다. 그러다가 내가 너무 좋아하는 유투브 채널인 <it's Michelle 미셸>을 보다가 거기에서 반죽을 만들어서 온갖 빵을 다 만들었다. 그래서 나도 삘 받아서 한번 도전해봤다. (it's Michelle 미셸 채널에서도 기계를 사용해서 반죽을 했다는 사실....ㅠ) 반죽 기계가 없어도 탕종식빵 한 번 도전!!! :D[탕종식빵 만들기 재료] *탕종 레시피*강..........

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