뛰어난 식감을 자랑하는 더덕의 효능 + 비타민D가 부족할 때 나타나는 이상 신호

더덕의 효능에 대해 다룹니다. 산에서 나는 고기라고 불리는 더덕은 그 별명에 걸맞게 뛰어난 식감과 효능을 자랑합니다. 무침, 구이, 장아찌, 튀김, 술 등 활용도도 매우 높은데요. 더덕에는 인삼의 주요 유효성분인 사포닌이 풍부합니다. 사포닌은 기관지와 폐 건강에 도움을 주며 면역력 강화에도 기여합니다. 요즘같이 대기질이 탁하고 면역력이 떨어지기 쉬운 시기에 안성맞춤인 식품이라고 볼 수 있죠. 또한 더덕은 다이어트 식품으로도 적절한데요. 열량은 낮고 식이섬유와 무기질이 풍부해 포만감을 오래 지속시키기 때문입니다. 더덕에 함유된 칼슘과 미네랄은 다이어트 중 약해지기 쉬운 치아와 뼈 건강을 지키는 데도 도움을 줍니다. 한편 몸에 좋은 더덕도 과다 섭취는 피해야 합니다. 성질이 차가워 평소 몸이 냉한 사람은 설..

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